冬天和家人朋友聚在一起，桌上放一個像皇冠、也像花圈的國王麵包，切開一起分享，簡單、有過節氛圍。
除了熟悉的潘那朵尼、史多倫，來自法國的國王麵包 Pain des Rois，也是充滿冬季節慶感的經典麵包。
這次跟著 Pony 老師全程手揉，不需要攪拌機，從麵團、發酵、整形到裝飾一步步完成。再親手製作蘋果果醬與糖漬橙片，為冬季麵包添加一點香氣馥郁的果香。
蘋果果醬帶回家後，不只能搭麵包，也能加入茶飲，或搭配優格、冰淇淋，變成優雅的下午茶。

▲ 秋冬限定：充滿冬季節慶感的法式國王麵包，12 月後不開課
▲ 全程手揉：不需攪拌機，從麵團開始親手完成
▲ 初學者也適合：製程與時間相對好掌握，零基礎也能學習
▲ 自己裝飾麵包：從整形到裝飾，完成屬於自己的國王麵包
▲ 麵包＋果醬一次學：實作蘋果果醬與糖漬橙片，延伸更多日常吃法

• 全手揉麵團製作技巧
• 麵團發酵程度判斷
• 國王麵包整形與裝飾
• 糖漬橙片製作
• 蘋果果醬製作
• 果醬製作細節與應用
• 麵包製作經驗分享

• 國王麵包 × 1（約 600g）
• 蘋果果醬 × 1 罐
• 糖漬橙片
• 課後帶回成品數量依當日課程實際操作為主，建議自備合適容器與提袋

• 零基礎、想嘗試全手揉麵包的學員
• 喜歡季節限定與節慶麵包的學員
• 想在家使用簡單器具製作麵包的學員
• 想學習果醬與麵包搭配應用的學員