重拾經典回憶！看看這些高還原度的 Game Boy、超級馬利歐、可愛卡比、路易吉和超級蘑菇！ 這些香 Q 柔軟的饅頭，不只是食物，更是一件件療癒的藝術品，光看就讓人心情大好！

#經典家常味 #快速拌飯神器 #超實用辣醬課程讓廚房裡的調味不只是「辣」，而是有層次、有靈魂的美味表現！快來一起學習魏艷老師的獨門辣醬配方，讓你的餐桌從此大不相同

魏艷老師將帶領同學挑戰將麵糰反覆壓延至薄度僅 0.1cm，薄如蟬翼、輕折即碎，入口輕咬便「咔嚓」化渣，酥香不膩。同場加映台式經典「咖哩酥餃」，無論作為下午茶或追劇零食都讓人欲罷不能。

傻萌傻萌的龍貓大人小孩都喜愛！跟著 Lily 老師的腳步，沒有經驗的同學也能輕鬆完成喔。

口味：抹茶｜藍莓｜檸檬｜覆盆子｜巧克力。蛋糕捲看似簡單，卻是最能看出「基礎功」的甜點之一。

中秋節很快就到了，這堂課直接把最經典、最好賣的兩款酥點一次學會！

五色酥糖一咬下去：#酥脆到掉渣 #屑屑都不想放過，超級唰嘴！不甜膩、有口感、有層次，吃過會喚醒味蕾停不了。學會之後，自己製作再也不用去排隊購買了！

法式經典之作達克瓦茲，外脆內軟搭配不甜膩餡料，讓人一吃愛不釋手！這次蟹老闆特別為同學獨家設定：紅絲絨餅殼搭配濃郁草莓內餡，整個配比大大改變，就是要解決大家遇到的炸裂、塌陷、擴散或攤平種種窘境。

學習使用專業設備「世開壓麵機」，告別純手工慢速，掌握高效率整麵與壓麵邏輯；傳授量產規模下的發酵判斷與蒸製細節，確保大量製作依然完美無瑕。並結合吸睛的主題，實作高達 18 顆成品，實際驗證量產技術與造型美感。

Galette是現代法式甜點的新寵兒，自由奔放、沒有規則的個性，透過壓摺包覆內餡，創造有趣且口味多元的手作風格。它有點像塔，可以盛裝許多的水果餡料；又可以像派，只有一層餅皮咬起來酥脆，且充滿奶油香氣。

喜歡乳酪甜點的同學一定不能錯過！本課程全品項皆使用來自日本北海道的奶油乳酪製作，帶您體驗最道地的日本風味。

這是一堂新手友善的家常麵包課程，麵包口感 Q 彈且有多種口味變化，適合家庭每日製作享用。課程將一次學會三款鹹甜人氣口味，從基礎麵糰揉製、發酵判斷到包餡整型技巧皆有完整示範與實作。

家裡臨時有客人聚餐不用擔心，端出這道料理絕對獲得一致好評！小紀老師將示範外皮金黃酥脆、肉質 Juice 多汁的「檸檬香料奶油烤雞」，搭配特製的蒜味菠菜奶醬，美味程度讓人驚艷。

六月生日蛋糕特別企劃登場！這款日系清新風格的鮮奶油裝飾蛋糕，使用法國鮮奶油打造滑順清爽的抹面與擠花。

四款人氣水餃：高麗菜豬肉、茴香餃、雞肉菌菇餃、韭菜蝦肉雞蛋餃，口感與風味一次滿足！

棗香柔軟的開花棗饅頭 × 焦香酥脆的巧果酥，每一口都是記憶與節慶的幸福味道。