【證照與比賽】

・2005年考取中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師

・2011年考取中餐丙級證照

・2015年赴中國上海參加【味Fusion創意廚房先鋒料理培訓】，獲得中國廚藝高級技能證書

・2015年亞洲電視台《廚娘香Q秀》受邀錄製教學節目

・2016年參加【廚藝大師廚藝競賽】榮獲職業組金牌主廚獎

・2017年參加【廚藝大師廚藝競賽】榮獲職業組金牌獎

・2018年瀋陽薛新麵藝工作室進修

・2019年大連進修蘭州拉麵；金廚盃特金廚獎、國際菁英盃冠軍

・2021年發酵饅頭競賽銀牌；考取中式麵食加工【水調類】乙級證照

・2024年考取中式麵食加工【酥糕漿類】乙級證照

‍

【工作經歷】

・上海廚房餐廳麵點學徒

・澄記手工現包水餃

・諾富特飯店中式麵點師助手

・古華花園飯店港點師

・台北 W 飯店港式點心師

・多家烘焙與料理教室講師

・全台與海外（馬來西亞、新加坡）授課經驗豐富