讓甜蜜回到生活裡
優雅真實剛剛好

優雅的烘焙及烹飪料理的手作體驗、高質感的生活品味，成就內心的滿足感與人際的連結。

課程介紹

在這裡，烘焙與烹飪不只是技巧，更是一種生活的態度。 
用雙手揉捏出甜蜜，感受療癒與專注的片刻。 
優雅、真實，剛剛好的手作體驗，為生活添上一份溫度與美好。

2026-06-07

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Sun

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09:00 - 13:00

北海道乳酪甜點專修班 - 小樽系列

喜歡乳酪甜點的同學一定不能錯過！本課程全品項皆使用來自日本北海道的奶油乳酪製作，帶您體驗最道地的日本風味。

小紀老師＆佳芳老師

2026-06-07

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Sun

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14:00 - 18:00

低糖低油Q彈軟歐包

這是一堂新手友善的家常麵包課程，麵包口感 Q 彈且有多種口味變化，適合家庭每日製作享用。課程將一次學會三款鹹甜人氣口味，從基礎麵糰揉製、發酵判斷到包餡整型技巧皆有完整示範與實作。

小紀老師＆佳芳老師

2026-06-08

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Mon

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09:00 - 12:30

烤雞比薩料理課程｜檸檬香料烤雞 & 雙味手作披薩

家裡臨時有客人聚餐不用擔心，端出這道料理絕對獲得一致好評！小紀老師將示範外皮金黃酥脆、肉質 Juice 多汁的「檸檬香料奶油烤雞」，搭配特製的蒜味菠菜奶醬，美味程度讓人驚艷。

小紀老師＆佳芳老師

2026-06-08

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Mon

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13:30 - 17:30

莓果優格慕斯水果鮮奶油蛋糕

六月生日蛋糕特別企劃登場！這款日系清新風格的鮮奶油裝飾蛋糕，使用法國鮮奶油打造滑順清爽的抹面與擠花。

小紀老師＆佳芳老師

2026-06-09

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Tue

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10:00 - 15:00

造型鹽奶油捲麵包

超級可愛的造型鹽奶油捲來了！這堂課我們不只要做造型，更要追求極致的美味。我們將運用『老麵工法』來製作，打造出內部極致鬆軟、底層極度酥脆的雙重口感，好吃到連三歲小孩都會忍不住完食一整顆！

2026-06-13

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Sat

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10:00 - 14:00

全手揉麵包課 | 奶油卷麵包 & 家常肉桂卷

奶油卷、肉桂卷都好喜歡！但常常覺得在家做麵包耗時又費力嗎？這堂全手揉麵包課，我們將徹底打破依賴機器的傳統框架，優雅完成兩款經典麵包。

2026-06-14

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Sun

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9:30 - 14:00

水餃基礎班｜四款一次學會

四款人氣水餃：高麗菜豬肉、茴香餃、雞肉菌菇餃、韭菜蝦肉雞蛋餃，口感與風味一次滿足！

2026-06-14

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Sun

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14:30 - 17:30

開花棗饅頭 × 麻葉巧果酥｜年節必備傳統甜點課

棗香柔軟的開花棗饅頭 × 焦香酥脆的巧果酥，每一口都是記憶與節慶的幸福味道。

2026-06-21

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Sun

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09:30 - 15:30

蠟筆小新造型銀絲卷課程

這次把大家熟悉又喜歡的角色，變成一顆顆超療癒的造型銀絲卷！小新、小葵、小白、動感超人、肥嘟嘟左衛門…通通變身登場！這堂課不只教你做出可愛造型，更是實用技巧滿滿的精華課。

駐點師資介紹

他們用專業與耐心，傳遞手作的細節與溫度。
每一次示範與指導，都是邀請你走進一段優雅的旅程，
讓烘焙及料理成為生活裡最療癒、最真實的陪伴。

更多師資介紹

房太廚 Nick 型男甜點老師

創立 Unick Pâtisserie 任職甜點主廚 YouTuber 古娃娃 WA!COOKIES! 甜點品牌研發主廚（台灣）

SRJ Atelier 日光搖滾果醬工坊店主

謝岳恩（蟹老闆）

甜點暢銷書作者謝岳恩【蟹老闆】蟹老闆的無雷甜點教室蟹老闆の烘焙日誌

【廚藝大師廚藝競賽】榮獲金牌主廚獎全台與海外（馬來西亞、新加坡）授課經驗豐富

從事中式麵點製作、造型饅頭、麵包製作與教學近10年；具備乙級、丙級中式發麵証照。

小紀老師＆佳芳老師

Nancy.S デザートスタジオ甜點工作室主廚

Lily's Cake 負責人、造型蛋糕講師

最新消息

最新活動與課程陸續開放中，邀請你第一時間一同參與。
隨時關注，別錯過每一份新鮮的靈感。

【團體包班】林口包班課程預約中！LadySue 為您打造專屬私廚空間：兒童包班、成人包班、企業團體包班客製化設計

還在尋找林口地區適合團體聚會、公司團建或孩子慶生的新地點嗎？ LadySue Baking Studio 擁有林口最美的專業烘焙空間，提供專屬的「私人包班客製化服務」。這不只是一堂烘焙料理課，更是一場共同創造美味記憶的專屬體驗。從兒童、成人、親子到企業團體，我們都能為您量身打造。

【2026 林口兒童烘焙冬令營】LadySue 烘焙小職人實作課：啟發手作潛能與專注力

2026 寒假放電首選！LadySue 林口兒童烘焙冬令營熱烈招生中。由 10 年經驗莎拉老師親自帶領，堅持天然食材與 1:5 精緻小班教學。課程包含超萌卡通麵包、造型湯圓與新春鳳梨酥禮盒實作，讓孩子在寒假擁有帶著走的職人手作技能！

January 14, 2026

【林口料理課】魏艷老師的水餃全攻略：揭秘獨門私房內餡與宮廷酸辣湯的鮮美層次

在林口學做菜吧！Lady Sue 烘焙教室邀請職人魏艷老師，親授私房「彩虹爆餡水餃」與「宮廷酸辣湯」。從選肉部位、獨家打水技巧到神秘內餡配方，全實作教學。不僅一次學會四種口感層次豐富的驚艷口味，更傳遞「用好食材照顧家人」的健康觀念。