【經歷】

• 曾自行創業開店，累積 7 年烘焙店經營經驗，兼具甜點製作、課程教學與實務接案能力。

• 曾經營「微笑泡泡工作室」，並提供社區到府烘焙教學。

• 擁有豐富的 Candy Bar 與甜點外燴經驗，曾參與品牌開幕、婚禮、抓周等活動的甜點規劃與現場佈置。

• 具備酒會、茶會等活動的整體餐食與甜點規劃經驗。

• 曾於大遠百進行幼兒烘焙教學，將食材介紹、烘焙步驟與簡單英文融入課程。

• 曾規劃寒暑假烘焙營隊及安親班烘焙課程，累積豐富的幼兒與兒童教學經驗。

• 擅長依照孩子的年齡與能力，將烘焙步驟簡化、拆解，讓孩子也能輕鬆完成自己的作品。

‍

【教學特色】

Stella 擅長將烘焙轉化為孩子容易理解、樂於參與的學習體驗。課程從認識食材開始，透過清楚的步驟引導與實際操作，陪伴孩子一步步完成作品，建立成就感與自信心。

課程中會適度融入英文單字與生活情境，並搭配英文繪本或是遊戲作為延伸，讓孩子在動手做甜點的過程中，自然接觸英文與閱讀。

親子課程則重視大人與孩子「一起完成」的過程，鼓勵彼此分工、合作與互相幫忙。比起追求作品完美，更希望孩子享受烘焙的樂趣，也讓親子留下溫暖而美好的共同回憶。