每回 SRJ Atelier 工坊開單，團團爆滿的烤穀片教學要傳授三種口味給同學，讓大家學會後不僅能做給自己和家人吃，還能接訂單、擺市集，豐富自己的品牌路線。
課程除了帶領同學製作，還會講解什麼是 Granola、麥片的選擇、材料的使用特性及烤溫掌控，就算不會做麵包、烘焙新手也都能報名的實作課。

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・可以當早餐吃，也可以當零嘴吃
・沒有烘焙經驗也能學習
・只要有烤箱就能製作
・口味有趣又豐富、用料也實在
・家長學會可和小孩一起製作
・百分之百實作內容
・不私藏的技巧只在課堂分享

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1. 實作三款烤穀片
2. 焦糖爆米花製作技巧
3. 糖漿的調配與溫度控制
4. 各項食材的挑選與比例分配
5. 烘焙細節解說
6. 保存方法介紹

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▲Sunny 日光海灘水果盤 烤穀片
：芒果、鳳梨、蘋果、杏仁片
▲Rock 搖滾爆米花派對 烤穀片
：香蕉、胡桃、焦糖爆米花
▲Joyful 歡樂節奏遊樂園 烤穀片
：草莓、南瓜子、杏仁果、奇亞籽
・三款烤穀片各一包（每包約240g）

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1. 想學習零失敗健康早餐的烘焙新手。
2. 想自己把關食材、靈活調整甜度的家庭客。
3. 尋找好保存、易包裝且能快速量產的接單賣家。