除了經典的費南雪、超人氣不黏牙的佛羅倫丁，以及濕潤微酸的檸檬洋果子，這次更重磅加入高質感的『韓式造型瑪德蓮』，三種絕美風味一次解鎖！課程中不僅剖析原料搭配與溫度掌控的細節，更會完整傳授專業級的保存與包裝技巧。無論是個人獨享還是規劃接單禮盒，這堂課都能讓你完美產出職人級的精緻大作！
▲ 商業級常溫禮盒： 掌握常溫甜點的核心保存與包裝技巧，完美延長賞味期，打造高質感販售禮盒。
▲ 風味與溫度解密： 深入解析原料選擇與風味搭配邏輯，精準掌控配方比例與烘烤溫度細節。
▲ 韓式瑪德蓮解鎖： 全新升級高人氣韓式造型瑪德蓮，一堂課學會原味、巧克力酥粒與玫瑰伯爵茶三款迷人層次。
▲ 經典品項全收錄： 半實作與實作並行，從濕潤奶香的費南雪到酥脆不黏牙的佛羅倫丁，回家保證能完美複製。
•經典費南雪製作技巧（小山園抹茶覆盆子、原味香草）［半實作］
•佛羅倫丁杏仁餅乾底層與焦糖熬煮技巧（酥香脆口不黏牙）［實作］
•檸檬洋果子麵糊與微酸檸檬糖霜調製（磅蛋糕與海綿蛋糕的完美平衡）［實作］
•韓式瑪德蓮全新造型設計與麵糊製作（香草原味、巧克力酥粒、玫瑰伯爵茶）［半實作］
•常溫甜點原料選擇與烘烤溫度精準掌控
•禮盒包裝規劃與常溫保存期限延長秘訣
•費南雪 共 6 個（小山園抹茶覆盆子 3 個 ＋ 原味香草 3 個）
•佛羅倫丁杏仁餅乾 約 10 片（4x4cm）
•檸檬洋果子 6 個
•韓式瑪德蓮 共 6 個（香草原味、巧克力酥粒、玫瑰伯爵茶 各 2 個）
•想系統化學習常溫甜點製作與保存技巧的烘焙愛好者。
•追求高質感、精緻外觀，喜歡收集各類常溫燒菓子作品的甜點控。
•尋求穩定且高人氣的常溫品項，有節慶禮盒規劃或接單販售需求的創業者。
