課程介紹

「烘焙小職人們,準備好挑戰傳統中式點心了嗎?這次我們要施展魔法,把層層酥脆的蛋黃酥變成超可愛的小柴犬!」

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課程亮點

▲ 傳統工藝解密: 學習油皮油酥的層次魔法。
▲ 安心純手作: 天然食材與低糖豆類內餡。
▲ 專注巧手捏塑: 打造不開裂完美外皮與萌寵五官。

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課程內容

1. 傳統工藝小解密:老師手把手帶領孩子認識油酥與油皮,解密如何包出層次分明、酥脆卻不破皮的烘焙魔法,在揉捏中訓練手部小肌肉的穩定度。
2. 安心美味純手作:從挑選優質豆類到認識細心炒製的過程,帶領孩子品嚐綿密不乾、甜而不膩的紅豆與綠豆內餡,建立認識天然食材與健康減糖的食安觀念。
3. 專注巧手大挑戰:學習為蛋黃酥刷上閃亮亮不開裂的魔法蛋液,並細心點綴柴犬的可愛五官,在烘烤的香氣中培養專注力與完成精緻點心的成就感。

你將帶走

自己親手製作的呆萌柴犬造型蛋黃酥(實際數量依小職人現場製作為主)。
(建議自備保鮮盒或提袋將這份層次豐富、香氣四溢的傳統美味打包回家,與家人分享喔!)

適合對象

小三以上、成人可報

烘焙小職人|呆萌柴犬造型蛋黃酥

NT$2,800

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房太廚 Nick 型男甜點老師
2026-07-01
Wed
13:30 - 17:00
課程時間 3.5 小時