課程介紹

外型類似皇冠、花圈的國王麵包風味獨特鮮明,恰到好處的柔軟口感既可獨享,也適合在冬季與家人、朋友共享。實作的蘋果果醬除了能搭配各種麵包品嚐,還能入茶或淋在優格、冰淇淋上方,作為優雅的下午茶點。同樣具有耶誕節氛圍的不只潘那朵尼 (Panettone / 義大利)、史多倫 (Stollen / 德國),國王麵包 (Pain Des Rois / 法國) 也是慶祝耶誕節才會享用的麵包喔!而且相較之下,國王麵包無論在製程的工序或是在時間上,都比前面兩者更適合初學者學習,作為耶誕節禮物、派對餐點絕對能吸引大家的目光。#秋冬限定課程,超過12月就不開課!

課程亮點

・零基礎不用怕

・全手揉製作麵團

・實作內容成就感十足

・自己的麵包自己裝飾

・下課後也能在家輕鬆練習

課程內容

・手揉麵團技巧

・判斷麵團發酵程度

・麵團的整形與裝飾

・實作糖漬橙片

・實作蘋果果醬

・解說製作果醬的細節

・製作麵包的經驗分享

你將帶走

・一個國王麵包(約 600g)

・一罐糖漬橙片

・一罐蘋果果醬

・完整食譜、實作材料與茶水

適合對象

・無烘焙經驗者

・想體驗冬季節慶氛圍烘焙、親手做耶誕禮物者

・喜歡自然樸實風格與全手揉麵包製作過程的學員

全手揉麵包課|國王麵包 Pain Des Rois & 香氣馥郁的蘋果果醬

NT$2,500

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Pony 老師
2025-12-27
Sat
10:00 - 14:00
課程時間 4 小時