不管是一日三餐、家庭聚會、冷凍備餐，水餃永遠是最萬用、最受歡迎的家常料理。但一顆真正好吃的水餃，不只看餡料，更看調味比例、質地與包法。這堂課一次帶你掌握四款人氣水餃：從最傳統的高麗菜豬肉，到充滿季節香氣的茴香餃，再到低卡高纖的雞肉菌菇餃，以及鮮味十足的韭菜蝦肉雞蛋餃，口感與風味一次滿足！老師更加碼示範「豪華版酸辣湯」，包含蝦滑與梅花肉，讓你的水餃宴更完整、更像餐廳！無論你是料理新手還是家庭煮夫煮婦，這堂課都能讓你帶回滿滿技巧、調味配方與成就感！

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・一次學會四款家常到高級風味的水餃餡料

・從調味、餡料口感、包餃技巧到烹煮重點全程拆解

・家裡就能複製的配方，新手也能輕鬆成功

・加碼豪華酸辣湯（含蝦滑與梅花肉）

🔸高麗菜水餃

・最傳統的做法

・艷老師在市場售賣 3 年依然爆款

・最接地氣的口味老師完整分享

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🔸茴香水餃

・時令茴香苗特別鮮嫩

・搭配鮮嫩多汁豬肉

・老師推薦加玉米筍，口感更佳

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🔸低卡雞肉菌菇餃

・使用雞柳肉搭配 5 種菌菇

・養生、輕盈、低卡

・減肥、健身的學員必收

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🔸韭菜蝦肉雞蛋餃

・蝦肉 × 韭菜 × 雞蛋的經典鮮味組合

・好包、好煮、超級鮮

・吃過的人都大讚

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🔸加碼｜豪華版酸辣湯

・含蝦滑與梅花肉

・讓水餃餐更完整

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・四款水餃的完整調味配方與操作技巧

・水餃成品（依當天實作數量為主）

・豪華酸辣湯製作方法

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・想一次學會多種風味水餃的家庭

・喜歡手作家常料理、希望提升技巧的人

・需要備餐、水餃冷凍庫常備品的你

・任何料理初學者皆適合

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